Ook in Azië wordt er naast rijst, steeds meer aardappel gegeten. China is wereldwijd de grootste producent in aardappelen. De aardappel past dan ook goed in de Aziatische keuken. Neem bijvoorbeeld deze Aziatisch gewokte aardappeltjes met varkensvlees en sugar snaps, lekker met gember en sojasaus.
Onze kleine, culinaire aardappeltjes zijn ideaal om te wokken, maar ook zeer geschikt om te bakken, roosteren in de oven of toe te voegen aan salades. Schillen is niet nodig.