Iets kruimige aardappelen hebben een romige en volle smaak. Ze hebben een mooie, gladde rode schil en zijn daarom perfect om in de schil te bereiden. Vanbinnen zijn deze aardappelen geel. Ze vallen minder snel uit elkaar dan kruimige en zeer kruimige aardappelen. Het is daardoor een zeer veelzijdige aardappel, geschikt voor koken, bakken, frituren, in salades of in de oven. Kijk voor recepten ook op op www.jongensvandeklei.nl.
Beschikbaar: Deze iets kruimige aardappelen zijn jaarrond verkrijgbaar. De Jongens van de Klei kijken elk seizoen welk beschikbaar ras op dat moment het beste is.