Traditionele aardappelrassen
Voor typisch traditionele (vaak Hollandse) aardappelrassen, moet je bij de Jongens van de Klei zijn. Kleigebieden zijn vruchtbare gebieden en dat is een belangrijke reden waarom de aardappel daar zoveel voorkomt. Van oudsher worden er verschillende aardappelrassen in Nederland gekweekt, denk aan Doré, Bildtstar, Frieslander en Eigenheimer. Deze aardappelen worden al sinds jaar en dag […]