Aardappel van het seizoen

Miss Blush aardappelen zijn echte party piepers door hun opvallende verschijning. Deze aardappel heeft een feestelijke en prachtige schilkleur: roze met lichtgele vlekken. Het is een ronde vastkokende aardappel met een fijne en gladde schil. Miss Blush piepertjes zijn heerlijk en kleurrijk in salades, maar je kunt ze ook goed koken of bakken in partjes […]

De Roseval aardappel is van oorsprong een traditionele Franse aardappel. Hij bestaat al sinds 1950 en wordt door culinaire kenners geroemd om zijn kenmerkende volle en romige smaak. Rosevals zijn vastkokend en hebben een mooie rode schilkleur en goudgeel vlees. Ze zijn daardoor zeer geschikt om te verwerken in salades of om in de oven […]

De Opperdoezer Ronde is een vastkokende aardappel die zijn naam ontleent aan het dorpje Opperdoes. Alleen hier mag deze aardappel geteeld worden. Door de zavelrijke gronden waar de Opperdoezers in groeien, krijgen de aardappels hun kenmerkende smaak. Dit maakt ze tot een ware delicatesse. De schil is vrij dun, waardoor ze ideaal zijn om ongeschild […]

Malta aardappelen komen van het gelijknamige eiland Malta. Door het klimaat op Malta kunnen de aardappelen in april en mei al geoogst worden. De Nederlandse pieper zit dan nog maar net in de grond. Malta’s zijn groot, rond-ovaal en hebben meestal een wat ruwe gele schil. De aardappel is nogal bloemig en vrij egaal van […]

De La Ratte aardappel is van oorsprong een Franse aardappel. De aardappel staat bekend om zijn zachte, boterachtige structuur en licht nootachtige smaak die vergeleken wordt met die van kastanjes. La Ratte aardappelen zijn langwerpig van vorm en vastkokend. Deze aardappel is ideaal om te bereiden in de schil. Door zijn smaak en het stevige […]